Липецк. 08.08.2013. ABIREG.RU – В пруду около села Замартынье в 35 километрах от Липецка ЗАО СУ-11 «Липецкстрой» будет разводить форель. Об этом» Абирегу» сообщил Александр Грачев, который курирует сельскохозяйственные подсобные предприятия компании.
Стоимость проекта составит 500 млн рублей. Комплекс, где будут разводить озерную форель, проектируют итальянские специалисты под руководством доктора биологических наук Пьерпауло Джебертоне, который специализируется на разведении лососевых. По его проектам разводят форель на севере Италии и в США.
Для содержания форели на замартынском пруду построят специальные каскад бетонных ванн. В них будут запускать не мальков, как это делают, например, при разведении карпа, а икру, которую будут регулярно завозить из Италии, пока в Замартынье не появятся свои половозрелые особи.
Замартынский пруд находится в будущем добровском туристическом кластере, где гендиректор ЗАО СУ-11 «Липецкстрой» Виктор Григорьев планирует развивать агротуризм. Форель будут поставлять в местные рестораны, а желающие за плату смогут ловить ее на удочку.
В России форель в закрытых бассейнах разводят в Московской области и на юге Краснодарского края. В Замартынье он будет жить в открытом водоеме. В том же Добровском районе выращиванием форели планирует заняться ООО «Нептун». Директор этой компании обещает запустить в Николаевское водохранилище (147 га) форель и стерлядь.
