Воронеж. 15.07.2015. ABIREG.RU – Евдаковский МЖК, главным акционером которого является Группа «Благо», увеличил объемы производства собственного инновационного кондитерского жира KONFITE М50, который способен заменить иностранные аналоги, сообщили в «Благо».
В компании пояснили, что новый кондитерский жир по своим технологическим характеристикам ничем не уступает зарубежным аналогам, а содержание трансизомеров жирных кислот не превышает допустимых норм. Кроме того, продукт прошел ряд тестирований, которые подтвердили его качественные характеристики. Такой тип продукта применяется в кондитерском производстве для создания мягких начинок.
Евдаковский МЖК выпускает от 8 тыс. до 10 тыс. тонн масложировой продукции в месяц. К концу 2015 года прогнозируется увеличение объемов производства до 15 тыс. тонн. Из них до 200 тонн будет приходиться на жиры KONFITE М50. На данный момент на предприятии производят около 20 тонн данного продукта, в августе планируется увеличить объемы до 60 тонн, в сентябре – выйти на показатель 80 тонн в месяц.
«Велика вероятность, что к концу 2015 года кондитерские жиры отечественного производства могут окончательно вытеснить с рынка зарубежные аналоги», – комментирует генеральный директор ПАО «Евдаковский масложировой комбинат» Юрий Штанцель.
ЕМЖК входит в пятерку крупнейших предприятий по производству масложировой продукции на отечественном рынке. Производит и поставляет на потребительский рынок маргарины, майонезы различной рецептуры и жирности, представляет широкий ассортимент продукции для рынка сферы b2b – специализированные жиры и маргарины, используемые в производстве молочной, кондитерской и хлебопекарной продукции. ЕМЖК входит в группу компаний «Благо», наряду с Армавирским маслодобывающим заводом. В 2014 году выручка ГК «Благо» составила 9,2 млрд рублей, что на 31,4% выше аналогичного показателя за 2013 год, когда выручка составила 7 млрд рублей.
