Вы не авторизованы

Abireg.ru Блоги Авторы Рейтинг Регионы

             
 

Об авторе

 
Орищенко Дмитрий Васильевич
Эксперт в области деловой репутации
Сделал первую любительскую интернет-газету Воронежа в 1999 году, делал первую официальную интернет-газету, участвовал в организации первой интернет-конференции, работал у истоков развития воронежской бизнес-журналистики - участвовал в становлении Коммерсанта в Черноземье, затем создал и возглавлял бюро Интерфакса в Воронеже, открыл первый независимый пресс-центр. Автор идеи регионального бизнесового информационного агентства.Руководитель abireg.ru
Воронежская область
Регистрация: 22.10.2010

Комментарии к публикациям
Слава Богу! Неужели что-то поменяется у нас к лучшему...
Виктор, 20.08.2019, 18:34:25
Высадить новый лес? Разбить парк вместо старых яблонь? Не, не по-воронежски это... А разгребать это "наследие" потом лет через 30, когда город преврат...
шапоклякс, 20.08.2019, 18:25:16
"При себестоимости проезда в 28 рублей тарифы держатся на уровне 18 рублей. "----- Вот показали б эти расчеты затрат - а то знаем таких плакс-счетовод...
сосед, 20.08.2019, 13:23:55
"Мэрия Воронежа «отскочила» от ответственности ..." --- ну заголовки у Абирега просто по фене частенько .... Ну а чё - как обычно : "Сейчас «Буран»...
сосед, 20.08.2019, 11:47:17
Неужели в городе появится нормальный ОТ
Сергей, 20.08.2019, 11:33:58
Мне нравится. что периодически проходят какие-то акции с призами. Участвовать просто достаточно, тем более, что продукты мы покупаем ежедневно.
Гость8901232, 20.08.2019, 11:02:16
Але земля, так когда каюк настанет.
Загарин, 19.08.2019, 14:45:15
 
RP вернул своих воронежских клиентов в Совок
24.05.2013, 11:47:41

Целую неделю пытался сформулировать свои ощущения от нового проекта Restorators Projects (RP) - ресторана The SoVok, который они открыли на месте бывшего магазина «Уют» одного из учредителей группы. Странные ощущения: еще несколько лет назад покупал здесь «какую-то штуковину для раковины» (так и говорил, и ее давали ) ), а теперь тут ресторан. 


Реклама Google

Карты Таро́ — система символов, колода из 78 карт. Из множества теорий о происхождении карт Таро ни одна не дает точного ответа, где и когда они появились впервые. Гадание на картах Таро

На открытии не был. Был в отпуске. Попал в заведение в понедельник – оно очень удачно расположено недалеко от офиса «Абирега», на улице Куколкина.  Встретил меня человек в трениках и футболке со значком СССР. Вход в кафе оформлен как вход в совдеповскую квартиру: тут и велосипед висит, и какой-то таз, и другие прелести советского быта. 
Ресторанчик неплохо стилизован под советский период: фотографии, старые газеты, рулон туалетной бумаги в сеточке в туалете и подобные прелести. RP, кстати, радует в своих заведениях интерьерами. Неплохо проработали с меню: сначала было обычное с оригинальными блюдами, теперь советская газета с различными карикатурами советского периода. 
В The SoVok все блюда советского периода: и селедочка с картошкой, и салат-«шуба», и котлета по-киевски, и пельмени. Есть даже ужин председателя - шницель с картофельными варениками. 
В первый день еда мне не понравилась – показалась пресной. Однако в следующие посещения ощущения нормализовались – то ли я после Англии акклиматизировался, то ли кухню поправили. 
Как всегда на начальном этапе, подхрамывает обслуживание. Причем вроде персонал неплохо подобрали, однако, похоже, синхронности в работе кухни с баром пока нет. Могут салат и блюдо на маленький столик принести одновременно, хотя разместить его негде, зато чай нести полчаса. Спишем на издержки открытия.

3759
Ваш E-mail:

Комментарии (6)

Если хозяева заведения хотят максимально стилизовать его под Совок, то обслуживание всегда должно быть ужасным. При каждом посещении клиента должны обхамить ("Вас много, а я одна!", "У меня не 100 рук!", "Мущщина, вы не дома - ешьте что дают!"), обсчитать, недовложить мясо в котлеты. Что-то обязательно должно подгореть. Столовые приборы должны быть алюминиевыми и жирными на ощупь. Салфетки нарезаны на четыре части. Вместо скатертей - газетки. Они же должны быть актуальны и в туалетах. Вот тогда народ, помнящий, как оно всё было на самом деле, валом повалит! :-))))
24.05.2013, 12:34:00 / Доктор Сэнди
Дмитрий, Вы говорите о магазине "Уют", к слову сказать хороший был магазин всякой всячины, а у меня в голове стоят запахи ресторана "Славянский", никак не могу свыкнуться с мыслью, что это банк ВТБ, хоть убей кабаком воняет, не хватает лишь Арона на сцене и официанток в передниках.
24.05.2013, 13:07:59 / Случайный прохожий
Ну, за The SoVok! "Волжского", пжалста, пять пузырьков!
24.05.2013, 17:01:51 / Александр
По моему мнению,"The SoVok" - прекрасное местечко!!!Великолепно передана специфика того времени,а заходя в "коммунальную квартиру",не перестаешь удивляться,хотя и до глубины души привычному и родному,дизайну и интерьерному оформлению-которое полностью переносит посетителя в атмосферу СССР!!! Обслуживающий персонал,работает по-принципу того времени и подача блюд происходит по методике,максимально приближенной к "Сталовке Савдепа" Вообщем что сказать,спасибо RP за родное,но для "нашего времени",ставщее уже экзотическим,местечко для Ностальжи...!!! БРАВО!!!
27.05.2013, 11:05:42 / Катерина Ближэ
Автор не мог не отметить, что был в Англии. Не очень тонко получилось
27.05.2013, 12:18:17 / Натали
В Англии не был,только приехал из Мексики.Но кухня "THE SOVOK" извините не впечатлила. Надо всё-таки съездить в Лондон.
06.06.2013, 15:36:46 / Игорь Негорюй
Добавить комментарий

Другие темы автора

Какие медиа Воронежа зарабатывают больше всех? Комментарии 0, 21.08.2019, 04:01:15
Решил немного пошалить и покопаться, пожалуй, в самом закрытом сегменте бизнеса – воронежских СМИ. Признаюсь честно, многое удивило и заставило призадуматься. Так, в топе цитируемости по «...
В новогодние праздники вынужденно осваивал полеты бизнес-классом Комментарии 1, 21.08.2019, 04:01:15
С предновогодними наценками, правда, он стоил чуть ли не дешевле эконома. В моем представлении бизнес-класс – это что-то фантастическое в мире авиаперелетов. Они ходят без очереди, им первыми в...
О вреде бизнес-сообществ современного типа Комментарии 1, 21.08.2019, 04:01:15
Немного дал отлежаться и перевариться информации по созданию комьюнити или крутых современных сообществ. Итак, сообщество должно отвечать на несколько вопросов, и главный из них: ЗАЧЕМ ОНО НУЖНО? Кр...
Евгений Юрченко – мощная уловка Александра Гусева или давление извне? Комментарии 5, 21.08.2019, 04:01:15
Поражаюсь ходу воронежского губернатора Александра Гусева с привлечением в свою команду мощной фигуры миллиардера Евгения Юрченко сразу после назначения врио. Если это не давление извне, то это очен...
Чем Воронеж лучше Москвы? Комментарии 6, 21.08.2019, 04:01:15
Прожил в этом году три месяца в Москве и решил собрать Топ-10 того, чем Воронеж лучше Москвы. Всё чисто субъективно. Топ-1. Трудно считать Москву своим городом: она самостоятельна и не зависит ни от ...
Топ-10 лайфхаков, как нетворкинг поможет найти новых друзей из числа влиятельных персон и развить бизнес Комментарии 2, 21.08.2019, 04:01:15
– Главный принцип нетворкинга – это отдавать больше, чем получаешь. То есть главная мысль всегда: «Чем я могу быть вам полезен?» – Не все люди, особенно в возрасте от 40...
А что делать, когда покровители исчезают? Комментарии 2, 21.08.2019, 04:01:15
Я не театрал, поэтому за развитием Платоновского фестиваля наблюдаю со стороны и вижу, что фестиваль становится всё серьезнее и значимее в театральном мире. Однако беглый мониторинг говорит, что он та...
Куда деваются последователи крутых бизнес-тренеров, которые настойчиво требуют заниматься PR? Комментарии 6, 21.08.2019, 04:01:15
Сразу у двух крутых спикеров по развитию бизнеса встретил настойчивые рекомендации заниматься PR - у моего любимого Александра Фридмана в программе «Клиенты на всю жизнь» (чтобы не конкури...
Почему воронежцы не вступятся за владельца сгоревшего ТРЦ? Комментарии 5, 21.08.2019, 04:01:15
Не буду комментировать ситуацию вокруг трагедии в Кемерово, где в пожаре в торговом центре погибли десятки людей. Хочу поговорить о судьбе миллиардера и владельца этого торгового центра – запуст...
Как помучиться с парковкой и получить в самом центре города свой торговый центр? Комментарии 1, 21.08.2019, 04:01:15
Мы как-то поднимали тему Центрального рынка, в которой власти думают, что круто помогают местным производителям, тем, что построили новый рынок. А местные производители особо не получают бизнес-эффект...
 
Самые читаемые новости
   
 
 
   
Комментарии к блогам
Несомненно управлять страной в сотни раз сложнее, чем каким-нибудь предприятием или тем, что обозначается размытым термином "бизнес". И не может, как ...
, 17.08.2019, 20:39:08
Глупо сравнивать экономически два города, района, страны, государства в числовом, экономическом эквиваленте, так как они должны иметь АБСОЛЮТННО одина...
гость, 17.08.2019, 20:13:00
"А дель всего сотню лет назад Церковь не только участвовала в заговоре против него, но и предала и забыла.",- да, в Церковь сегодня не плюёт только ле...
гость, 17.08.2019, 14:13:30
сходил по Вашей ссылке, уважаемый автор. там выходит, что Воронеж, помимо прочего, в десятке довольных уровнем ЖКХ, что в целом как-то коррелируется, ...
рейдер, 19.07.2019, 17:58:30
По сути дела, умный покупатель родился тогда, когда появилось новое предложение от девелоперов, когда появился выбор. В Воронеже таким толчком стало п...
gorbanev, 26.06.2019, 12:35:58
 
             

 
 

Бизнес-издание Абирег-Москва

Ведущие Бизнес-центры Воронежа

Конференц-залы Воронежа

 
   

Авторы блогов никак не связаны с редакцией "Абирега". Авторы самостоятельно добавляют информацию и несут ответственность за ее достоверность.

Показано: количество показов за 30 дней, за неделю и за сегодня

Агентство Бизнес Информации (ABIREG.RU)
Воронеж т.ф.+7 (473) 212-02-88
Липецк т. (4742) 90-06-85, Курск т. (4712) 36-00-87
Орел т. (4862) 78-12-64, Тамбов т. (4752) 43-54-61
Белгород т. (4722) 50-05-84,  Москва т. (495) 560-48-82
info@abireg.ru

Создание сайта - "Алекс"