Воронеж. 16.05.2024. ABIREG.RU – Известный воронежский ресторатор Михаил Меркулов откроет до осени новое заведение в центре города, сообщает De Facto.
Господин Меркулов рассказал, что новое заведение на проспекте Революции станет японским аналогом бара – изакаей и будет носить название «ЗюЗякая». Ранее, в июле прошлого года Меркулов открыл рюмочную «ЗюЗя».
По словам ресторатора, японский аналог паба займет нишу в сегменте «средний плюс». Ожидается, что средний чек в заведении составит около 2 тыс. рублей на человека. Бар будет также располагать летней верандой. Для новой точки уже приобретено помещение, в котором пока работает прежний арендатор. Работы по его переделке должны стартовать в июле, а открытие намечено на конец лета этого года. Точную локацию нового бара Михаил Меркулов пока не раскрывает. Сумма инвестиций в заведение азиатской кухни составит порядка 20 млн рублей, ожидается, что срок окупаемости составит 2 года.
Напомним, воронежский ресторатор сейчас также занимается ребрендингом пельменной «Папин Сибиряк».
Картина дня · Воронеж
В центре Воронежа откроется азиатский ресторан за 20 млн рублей
Комментарии 1
Виктор ·
А вы спросили у коренных жителей нужен ли нам в центре города ваш ресторан азиатской кухни в воронеже?я понимаю если бы вы вложили… А вы спросили у коренных жителей нужен ли нам в центре города ваш ресторан азиатской кухни в воронеже?я понимаю если бы вы вложили свои средства в развитие детского спорта,это другое дело.эта очередная точка спаивания нашего русского народа,в месте с вашей рюмочной зюзя.жаль что у нас губернатор не носит фамилию кадыров.который в чечне кроме всех рюмочных и сеть "красное белое "взял и закрыл.вот и нашей области надо я считаю идти по этому пути