Воронеж. 25.12.2012. Агентство Бизнес Информации (ABIREG.RU) – Светская хроника - Итак, 22 декабря в Воронеже произошло долгожданное для местного бомонда событие – открылся элитный ресторан «Платон». Он находится в Северном районе по адресу: Бульвар Победы, 50. Гости были приглашены к 19.00, и уже в половине восьмого припарковаться где-то поблизости от ресторана было практически невозможно.
Интерес к открытию подогревался заранее, в анонсах сообщалось, что этим вечером гости увидят живые выступления гитарного виртуоза Ильи Анисимова (Москва), британского поп-джазового коллектива Touch & Go (UK), соул-дивы RENE (Москва), а ведущей будет небезызвестная Ксения Бородина (Москва). Конечно, ожидания светской публики были довольно высокими, и администрация «Платона» постаралась сделать все, чтобы соответствовать заявленному премиум-статусу. В частности, стоит отметить, что далеко не каждое наше заведение может позволить себе приглашение реальных звезд поп-сцены из Лондона.
Но для начала необходимо сказать несколько слов о формате заведения. Первое ощущение, которое возникает при знакомстве с рестораном, что все сделано очень дорого и красиво. «Платон» включает три зала, которые имеют три совершенно разные концепции, и объединяет их лишь общая дизайнерская идея – воплотить в одном месте симбиоз классики и современности. На первом этаже расположен Зеркальный зал – модный и уютный, предназначенный для дружеского и делового общения. Светлая цветовая гамма, много воздуха, зеркальные колонны и обилие света, эксклюзивная стена из цветного мрамора и, конечно же, авторская хрустальная люстра. На втором этаже расположены еще два зала. Первый – Lounge, с открытым мангалом, простым, но в то же время шикарным интерьером, где теплые тона и мягкий свет призваны создать обволакивающую атмосферу, снимающую напряжение. Второй - VIP-зал, с дизайнерской мебелью и эксклюзивным текстилем.
Что касается кухни… Меню ресторана соединяет традиции французской, испанской, восточно-европейской и астраханской (!) кухонь. Здесь работают сразу несколько шеф-поваров: Эрве Бурдон (Франция), Сергей Войтеховский (Белоруссия), Игнасио Эмулет (Испания), Андрей Шемуранов (Россия).
Теперь о самом празднике. Концепция праздничного открытия заведения была тщательно продумана и эффектно реализована. Пятничный вечер начался с «разминочной» дегустации холодных закусок и продолжился «распробом» фирменных блюд от каждого из четырех шефов под зажигательный аккомпанемент латинских мелодий, обработанных в современном стиле гитаристом Ильей Анисимовым. Атмосфера в залах ресторана царила веселая и непринужденная. Многочисленные гости (здесь присутствовал фактически весь воронежский бомонд) общались друг с другом, свободно перетекая с этажа на этаж. Кстати, ведущая мероприятия Ксения Бородина вела себя довольно демократично и принимала живое участие в общении.
Пожалуй, апофеозом (но не финалом) мероприятия стало выступление популярного британского поп-джаз коллектива Touch & Go со своими знаменитыми хитами «Would You…?», «Straight To Number One», «Tango In Harlem» и др. Изысканный вокал Ванессы Ланкастер, уникальные соло на трубе Джеймса Линча и ударные танцевальные аранжировки заставили подняться с кресел даже пресытившихся и разучившихся владеть своим телом гостей. Это был прекрасный музыкальный сюрприз как для знатоков европейской поп-музыки от рейтинговых FM-станций, так и простых любителей потанцевать под качественную dance-машину.
В программе мероприятия были еще вкуснейший десерт и молодая российская поп-соул дива RENE с модельной внешностью и выразительным вокалом, которая равняется в своем творчестве на мэтров ритм-н-блюза Шаде и Алиши Киз. Однако всем и так уже стало ясно, что первый блин совсем не вышел комом, высокие ожидания именитых гостей оправдались на все 100%, и ресторан «Платон» реально может рассчитывать на популярность даже у избалованной воронежской публики. А пафосная (в хорошем смысле слова) и очень достойная презентация поможет ему стать одним из самых посещаемых и успешных элитных заведений столицы Черноземья.
На правах рекламы
