Специалисты Россельхознадзора нашли на прилавке гипермаркета фальсификат
В Воронежский гипермаркет «Ашан» нагрянула проверка Россельхознадзора. Результаты оказались неутешительными, работу мясного цеха из-за множества нарушений пришлось приостановить на неопределённый срок.
Инспектора отобрали около десяти образцов продукции, которая попадала на прилавки гипермаркета. Исследовали свиной и говяжий фарш, свинину и четыре сорта сыра.
Экспертиза показала, что в сыре из Белоруссии количество молочных жиров меньше, чем заявлено. Свиной фарш вообще оказался фальсификатом. В нём обнаружили ДНК жвачных.
В ведомстве пообещали, что виновных должностных лиц привлекут к административной ответственности. Сейчас проверка продолжается.
Отметим, подобные проверки гипермаркетов «Ашан» сейчас проходят в ряде регионов страны. Нарушения оказались значительными. К примеру, мясо на прилавках в Московской области опасно для здоровья покупателей. Специалисты выявили там листерии и кишечную палочку, а также посторонние ДНК. К примеру, к говяжьему фаршу примешивали свиной, куриный или овечий. Кроме того, в одном из магазинов при изготовлении пиццы использовали просроченную колбасу.
Проверку в гипермаркетах параллельно с Россельхознадзором проводят санитарные врачи. Роспотребнадзор ищет на прилавках санкционную продукцию, ввоз которой на территорию РФ запрещён.
Очевидно, проверка гипермаркетов этой сети не случайна. Ведь «Ашан» входит в французскую группу Auchan.
Евгения Ольминская
Время Воронежа, 17:38, 31.08.2015.
