Воронеж. 05.10.2016. ABIREG.RU – В некоторых категориях молочной продукции уровень фальсификата достигает 30-40%, считает генеральный директор воронежской компании «Молвест» (21-е место в Рейтинге крупнейших компаний Черноземья «Абирег» ТОП-100 (производители) 2016 года) Анатолий Лосев (63-е место в Рейтинге влиятельности Воронежской области в 2016 году).
По его данным, речь идет, например, о сыре и масле. «Спрос динамично смещается в пользу стоимости. А существенно снизить цены возможно только за счет замены ингредиентов. На этом и играют недобросовестные производители», – рассказал господин Лосев.
Он также выразил сожаление, что государственные структуры, в частности Россельхознадзор и Роспотребнадзор, предусматривают слишком мягкое наказание компаниям-штрафникам.
«Проверки заканчиваются смешными штрафами в 100-200 тыс. рублей, в самых критичных случаях – 500 тыс. рублей или закрытием предприятия на три дня», – прокомментировал гендиректор. При этом он добавил, что знает «десятки предприятий, которые занимаются фальсификатом».
«Мы можем об этом говорить, но мы – не полиция и не можем закрыть предприятия, которые травят людей. Это не наша функция», – резюмировал Анатолий Лосев.
Напомним, что прошедшим летом депутат Госдумы, курирующий также молочный кластер Воронежской области, Аркадий Пономарев предложил ряд кардинальных мер для борьбы с фальсификатом. Среди них он назвал уголовное наказание для фальсификаторов, возвращение обязательной сертификации сельхозтоваров, установление минимальной торговой наценки в магазинах на социально важные продукты.
Компания «Молвест» – третья по объему переработки молока компания в России. В ее состав входят два современных молочных комплекса в Воронежской области, собственные молочные фермы, а также восемь заводов и 13 торговых представительств на территории РФ. Компания перерабатывает 400 тыс. тонн молока в год. На фермах «Молвест» живут более 20 тыс. коров высокопродуктивных пород джерси и монбельярд. Компания производит молоко, ряженку, кефир, сыр, сырки, творог и другое.
