Воронеж. 24.11.2016. ABIREG.RU – Делать «врага» из сухого молока и видеть в его применении фальсифицирующую природу – чистой воды политиканство, считает депутат Госдумы от Воронежской области Аркадий Пономарев (10-е место в Рейтинге влиятельности Воронежской области в 2016 году).
Он пояснил, что сухое молоко – это концентрат из коровьего молока. И оно априори не может быть опасным для потребителя, как-то иначе влиять на его здоровье, нежели цельное молоко.
«Человечество использует сухое молоко с древнейших времен. Тем самым компенсирует дефицит жидкого молока в межсезонье и в труднодоступных местах. Ничего криминального в этом нет. Обычная, тем более для российских условий, практика. А вот бороться со всякого рода сторонними компонентами, которых в молоке в принципе быть не должно, нужно, действительно, яростно и громогласно», – прокомментировал парламентарий.
Господин Пономарев имеет в виду пальмовый жир, мел, соду, антибиотики. «Это здесь – экономическая целесообразность, пренебрежение вопросами качества и безопасности молока. Тут должно следовать наказание недобросовестных производителей-переработчиков. Сухое же молоко – это предмет технического регулирования, ГОСТов, а не предмет криминальности», – уточнил он.
Также он заметил, что сухое молоко является основным компонентом в производстве детских сухих смесей.
Отметим, что на днях в СМИ появилась информация о претензиях Россельхознадзора к ряду российских компаний из-за выявления в их продукции сухого молока. Одна из компаний не согласилась с надзорным ведомством, заявив, что не использует этот компонент при производстве питьевого молока. А объединение «Союзмолоко», членом которого является компания, заявило о нелегитимности самих проверок. Отраслевой союз выразил недоверие методу, который использует служба при выявлении сухого молока.
Напомним, запрет называть «молоком» продукт, в производстве которого использовалось сухое молоко, вступил в силу в 2008 году. Для него было введено наименование «молочный напиток». Вступившие в силу поправки в техрегламент на молоко и молочную продукцию до сих пор – предмет споров в отраслевом сообществе. А для контрольно-надзорных органов они являются дополнительным основанием для наказаний.
