Воронеж. 12.12.2016. ABIREG.RU – Воронежская компания «Молвест» (21-е место в Рейтинге крупнейших компаний Черноземья «Абирег» ТОП-100 (производители) 2016 года) вновь обошла федеральных конкурентов по итогам независимой экспертизы программы «Контрольная закупка» (Первый канал), стало известно после выхода передачи в эфир.
В рамках программы анализировали кефир. В качестве образцов участвовали пять известных брендов: «Вкуснотеево» («Молвест»), «Домик в деревне» («Вимм-Билль-Данн», Москва), «Останкинское» («Останкинский молочный комбинат», Москва), «Простоквашино» («Компания ЮНИМИЛК», Москва), «Экомилк» («Экомилк», Москва).
По условиям программы дегустацию проводит народное жюри, не зная, какая марка стоит за тем или иным вкусом. Таким образом, отбиралась продукция для финальной проверки профессионалами.
В полуфинале и финале кисломолочные напитки оценивали эксперты испытательного центра. Они проводили лабораторные исследования на соответствие продуктов стандартам качества.
«Победитель определяется, исходя из массовой доли белка и сухого обезжиренного молочного остатка. Чем выше эти показатели, тем выше качество молока, которое использовалось для изготовления кефира», – рассказала эксперт испытательного центра Ольга Искорнева.
По итогам всех исследований самым качественным признан воронежский бренд.
«Контрольная закупка» – телевизионный проект социальной направленности. «Контрольная закупка» ежедневно выставляет на конкурс однородную продукцию разных производителей (торговых марок, брендов). Сначала потребительские свойства товаров-конкурсантов оценивают в магазине потенциальные покупатели, затем все претенденты на звание «Победитель «Контрольной закупки» всесторонне изучаются специалистами в профессиональной экспертной лаборатории. Программа не сотрудничает с рекламодателями товаров широкого потребления и создается исключительно в интересах телезрителей.