Воронеж. 28.12.2016. ABIREG.RU – Дешевле всего в Черноземье салат «Оливье» второй год подряд обходится в Липецкой области – его стоимость составляет 197,74 рубля (в 2015 году – 192,69 рублей, рост 3%), посчитала редакция портала Agro2b.ru.
По данным издания, самый дорогой салат получится в Орловской области – там общая стоимость необходимых продуктов составит 226,8 рублей, что на 5% больше, чем в 2015 году (216,02 рублей). Также 5%-й рост наблюдается и в Тамбовской области: цена «Оливье» в регионе равняется 218,53 рублям.
В Белгородской, Воронежской и Курской областях стоимость блюда выросла незначительно, всего на 1%. Цены здесь составили 202,61 рубля, 204,64 рубля и 203,76 рублей соответственно.
Стоит отметить, что по сравнению с 2014-м, в 2015 году стоимость популярного салата в среднем увеличилась на 19%. Самый значительный рост наблюдался в Тамбовской области – там «Оливье» подорожал сразу на 24%.
Интересно, что помимо первого места по дешевизне салата в Черноземье, Липецкая область оказалась на пятом месте среди регионов с самыми бюджетными ценами на блюдо.
Рецепт «Оливье» для расчетов использовался следующий: колбаса вареная – 300 г; яйца куриные – 5 шт; картофель – 200 г; морковь – 100 г; лук – 100 г; огурец свежий – 100 г; яблоко – 100 г; майонез – 150 г; консервированный зеленый горошек – 1 банка.
