Воронеж. 09.10.2009. Агентство Бизнес Информации (ABIREG.RU) – В 2010 году в Краснояружском районе Белгородской области планируется строительство предприятия по производству кроличьего мяса, сообщил заместитель начальника департамента экономического развития Белгородской области Сергей Юдин.
По мнению заместителя начальника департамента, в районе существуют необходимые условия для создания собственного производства, а именно - около 120 миниатюрных кролиководческих крестьянских хозяйств. Сергей Юдин предложил объединить усилия местных кролиководов, создать несколько семейных ферм и увеличить поголовье кроликов для реализации. Кролики, выращенные на фермах, будут поставляться на централизованную бойню. Планируется, что на производстве будут забиваться свыше 70 тыс. кроликов в год.
Господин Юдин заметил, что для успешного существования производства необходимо строительство модульной бойни. По оценкам экспертов из управления экономического развития сельскохозяйственных территорий Белгородской области, покупка и установление подобной бойни обойдется в 4,5 млн рублей. Откуда будет производиться финансирование пока не ясно, сам проект курирует муниципалитет района.
У департамента экономического развития возникают вопросы по рынкам сбыта. Тем не менее, Сергей Юдин считает, что при определенном объеме производства предприятие может осуществлять поставки по всей России.
На данный момент большинство кроличьего мяса в Белгородскую область завозится из-за границы, в частности, из Китая. Так что главная цель будущего проекта – наполнить местный рынок мясом собственного производства.
Будущее предприятие находится в стадии разработки, бизнес-план будет готов только к декабрю.
Напомним, что в Липецкой области уже реализуется сельхозпроект по подобному принципу - пилотный проект по созданию молочных мини-ферм стоимостью 1,2 млрд рублей. Липецкие производители молока намерены общими усилиями построить кооперативный молокозавод. Ассоциация производителей сельскохозяйственной продукции Липецкой области надеется, что создание этого завода позволит решить проблему низких закупочных цен на молоко. Также предполагается, что новая продукция сможет стать конкурентоспособной.
