Воронеж. 29.11.2017. ABIREG.RU – Запущенное весной 2017 года белгородское предприятие HoReCa ГК «Белая птица» вышло на проектную мощность – до 100 тонн продукции в сутки, сообщили в пресс-службе ГК «Белая птица».
Завод был построен на базе бывшего убойного цеха в Белгороде. Инвестиции в проект оцениваются в 700 млн рублей.
«Специфика производства завода заключается в том, что мясо птицы подвергается глубокой переработке. Разработаны специальные рецепты мариновки, учитываются особенности переработки полуфабрикатов для предприятий общественного питания», – поясняют в компании.
Белгородский завод «Белой птицы» в основной массе поставляет свою продукцию в крупные сети общественного питания РФ.
Группа компаний «Белая птица» – крупный в России производитель мяса бройлера с объемами производства более 220 тыс. тонн в год. Специализируется на поставках мясной продукции для предприятий общественного питания и гостиничного бизнеса. Агрохолдинг «Белая птица» был основан в 2004 году. С 2010 года запущен второй высокотехнологичный производственный комплекс «Белая птица» в Курской области. Сбытовая сеть компании охватывает практически всю территорию России, а также страны СНГ.
