Воронеж. 08.12.2009. Агентство Бизнес Информации (ABIREG.RU) – По итогам «Смотра качества кисломолочной продукции», проводимого общественным движением «Качество нашей жизни ЦФО», победителем в четырех номинациях стала продукция ЗАО «Молвест», рассказал председатель исполнительного комитета общественного движения Николай Дегтярев.
Экспертная комиссия, оценивавшая образцы продукции, состояла из сотрудников воронежского агроуниверситета, центра сертификации, представителей общественного движения «Качество нашей жизни ЦФО», Роспотребнадзора, мэрии, облправительства и других структур, а также самих потребителей. Дегустация проводилась закрытым способом: все образцы были представлены под номерами, и эксперты не знали, под каким номером скрывается та или иная торговая марка. Оценивались внешний вид, консистенция, цвет, запах продуктов.
В номинациях: ряженка жирностью 4%, сметана 20%, кефир обезжиренный единоличным победителем экспертами и потребителями была признана продукция торговой марки «Вкуснотеево» (воронежский холдинг «Молвест»). Среди кефиров жирностью 3,2% первое место поделили «Молвест» и «Вим-Биль-Дан». Всего в смотре участвовали 34 образца кисломолочной продукции предприятий Воронежской, Липецкой, Тамбовской, Белгородской и Орловской областей, закупленной в розничной сети Воронежа.
Несмотря на высокий, в целом, уровень качества представленных образцов, экспертная комиссия высказала ряд замечаний к производителям. Так, например, ряженка 4% «Юнимилк» оказалась излишне кислой на вкус. А кефир 3,2% производства белгородской компании «Авида» имеет неравномерную консистенцию. Кроме того, в категории «Ряженка 2,5%» места не распределялись из-за недостаточно высокого качества представленных образцов. Также был снят с дегустации кефир обезжиренный производства ОАО «Верхнемамонский молочный завод».
ЗАО «Молвест», контролируемое его гендиректором Аркадием Пономаревым, основано в 2005 году на базе ОАО «Молочный комбинат „Воронежский“». Основные торговые марки – «Вкуснотеево», «Иван Поддубный», «Фруате». Компания включает восемь предприятий в России и одно на Украине: в числе воронежских – ОАО «Молочный комбинат «Воронежский», фирма «Малыш», «Богучармолоко»; в других регионах России - «Тихорецкий сырзавод» (Краснодарский край), ОАО «Молочный завод» (Ульяновская область), ОАО «Маслодел» (Маркс, Саратовская область); на Украине – ОАО «Криворожский гормолокозавод №1» (Днепропетровская область). Их совокупные мощности составляют около 350 тыс. т продукции в год. Оборот компании в 2008 году составил 5,6 млрд рублей.
