Воронеж. 27.08.2018. ABIREG.RU – Новая молочная ферма ООО «КолоСС» (входит в состав СПССПК «ЭКОПТИЦА») выходит на проектную мощность – на сегодняшний день общее поголовье КРС на ферме приближается к запланированным 2 тыс. голов, проектная мощность составит 16 тыс. тонн молока в год, сообщили в кооперативе.
Целью проекта была организация агропромышленного комплекса, который обеспечит замкнутый цикл производства сырого цельного молока крупного рогатого скота высокого качества.
Подобная организация деятельности молочной фермы предусматривает всю технологическую цепочку от производства грубых и сочных кормов до реализации коровьего молока-сырья потребителям – промышленным переработчикам молока, – что, в свою очередь, обеспечивает возможности по снижению себестоимости производства молока.
Комплекс, в строительство которого было направлено 926 млн рублей, расположился в Задонском районе Липецкой области. При проектировании комплекса учтены требования поставщиков оборудования и рекомендации зарубежных технологов, привлеченных для разработки проекта. При строительстве помещений для содержания крупного рогатого скота, прежде всего, предусмотрен оптимальный микроклимат, необходимый для производства молока высокого качества. Комплекс также оснащен современным автоматизированным оборудованием для «добровольного» доения коров, что позволяет получать молоко наиболее физиологичным для коровы способом.
В рамках реализации проекта приобретено более 1,5 тыс. голов импортных племенных нетелей голштинской породы по контрактам с компаниями Vaex Varkens en Veehandel B/V (Нидерланды) и «Хунланд Трейд Кфт» (Венгрия). Условия содержания и выращивания завезенного скота максимально приближены к российским, что позволяет легко адаптироваться. Для дальнейшего совершенствования хозяйственных и продуктивных качеств молока ведется перспективная программа селекционно-племенной работы со стадом.
Основные преимущества производимого молока, как отметили в компании, – это высокое качество, экологическая чистота и относительно низкая себестоимость, которые достигаются за счет использования современного доильного оборудования и глубокого охлаждения молока, новой технологии кормления кормосмесями (единый корм) с помощью раздатчиков-смесителей, использования прогрессивной технологии выращивания и заготовки высококачественных кормов.
Как рассчитывают в организации, реализация проекта позволит повысить уровень конкуренции в области переработки молока за счет эффективной ценовой политики и работы по совершенствованию качества продукции. Основными потребителями молока являются ООО «Лебедяньмолоко», АО «Вимм-Билль-Данн», ООО «Исток Молоко КФХ», СПССПК «Кузминки-молоко».
Кооператив «ЭКОПТИЦА» основан в 2010 году путем слияния двух региональных птицефабрик. Основной деятельностью компании является производство мяса цыплят-бройлеров. СПССПК «ЭКОПТИЦА» является предприятием полного цикла, в пределах каждой стадии производства созданы отдельные цеха, службы. Сельхозкооператив владеет собственными инкубаториями, родительским стадом, комбикормовыми цехами, площадками выращивания, цехом убоя и переработки птицы и цехом технических фабрикатов. В кооператив входят ООО «Липецкптица», ООО «Рудничное», ООО ПХ «Рудничное», ООО «Светлый путь», ООО «Агрофирма «Липецк», ООО «КолоСС».
