Воронеж. 12.11.2018. ABIREG.RU – Эксклюзив – Молодой предприниматель Павел Бусыгин пять лет назад начал прививать Воронежу кофейную культуру. Сейчас кофеманы могут приобрести вкусный напиток в пяти точках в городе. Но на этом господин Бусыгин не останавливается – в ближайших планах открыть еще несколько локаций, а в перспективе – попробовать ворваться в международный кофейный бизнес. В интервью «Абирегу» Павел Бусыгин рассказал о кофейной культуре, работе с партнерами и путешествиях.
Тайм-коды:
00:01 – К вопросу об истерике кофейного потребления в Воронеже.
03:05 – Кому принадлежит заслуга внедрения life-style «кофе с собой»?
03:39 – Соотношение цена/качества у Starbucks и McDonald’s.
06:20 – Кофемашина vs ручное приготовление.
07:11 – «Кофейное» просвещение.
09:23 – Чем отличаются отечественные кофеманы от зарубежных?
11:30 – Есть ли место чаевым в структуре выручки?
13:10 – Сколько получает бариста в Америке?
14:54 – На что готов Павел Бусыгин ради масштабирования сети?
16:30 – О «разруливании» неотстроенных процессов.
17:40 – Почему Павел Бусыгин наигрался в совместные проекты?
19:00 – Инвестиционный партнер vs продажа франшизы.
21:00 – О силе слова в Сети.
«Абирег» благодарит за помощь в организации съемок «Сигарный депозитарий 1931»
