На канале «Алиса про business» вышел подкаст с Ренатом Садыковым, шеф-поваром кулинарной студии «Щи-Борщи» в Воронеже и членом Ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья.
В беседе с Алисой гость рассказал о своем профессиональном пути, об организации ужинов для мировых лидеров, а также поделился взглядом на гастрономические тренды и развитие ресторанного бизнеса в регионе.
Помимо этого, Ренат Садыков обсудил современные вызовы индустрии и дал советы молодым поварам и рестораторам.
