Производители макарон в России будут вынуждены повысить отпускные цены на свою продукцию. Такую информацию сообщил президент «Первой макаронной компании» Андрей Ковалев. Корреспонденты «ВП» решили выяснить, ожидается ли подорожание макаронной продукции в 1,5 раза, а также других продуктов питания в ближайшие полгода в Ворорнежской области.
– В этом году отпускные цены на макароны еще не менялись, необходимо поднять отпускные цены, чтобы выйти к прежней рентабельности 5%, – сообщает Ковалев. – У предприятий уже заканчиваются запасы, и как только начнется использование муки нового сезона, то рост цен неизбежен.
При этом больше всего подорожают макароны из твердых сортов пшеницы. Как пояснил Ковалев, помимо того, что цены на зерно и муку выросли, сегодня трудно найти сырье необходимого качества. «Первая макаронная компания» ожидает снижения выручки группы в 2010 году на 15% – до $55 млн с $65 млн по итогам 2009 года. При этом если в прошлом году рентабельность составляла 10%, то задача в этом году – выйти на рентабельность хотя бы 5%.
В ОАО «Воронежская макаронная фабрика» корреспондентам «ВП» сообщили, что повышение цен на макароны в ближайшее время не планируется. Мукомольный же комбинат «Воронежский» также не подтвердил информацию с повышением цен на макароны.
Корреспонденты «ВП» обратились в Департамент аграрной политики по Воронежской области, там нам рассказали об общей ситуации со сбором культур на территории Воронежской области. Итак, в 2009 году валовой сбор зерновых культур составил 3 млн. 474 тыс. тонн, а в 2010 году, по оперативным данным на 12 октября, валовой сбор составил 823,3 тыс. тонн. В 2009 году под урожай 2010 года озимых культур было посеяно 796,5 тыс. га. В 2010 году под урожай 2011 года озимых культур посеяно 536,8 тыс. га.
– В этом году сложились неблагоприятные погодные условия (засушливый весенне-летний период) для производства сельскохозяйственных культур, - сообщили корреспондентам «ВП» в Департаменте аграрной политики. – В связи с этим урожайность сельхозкультур значительно ниже прошлогодних. Так, в 2009 году
урожайность зерновых составила 25,0 ц/га, а по оперативным данным в 2010 году зерновых – 13,3 ц/га.
Самое главное, что дефицита сельскохозяйственной продукции в текущем году не ожидается. Во всяком случае, что касается продуктов питания для населения. Прогноз производства сахарной свеклы – 1,5 млн. тонн (2009 год - 3,0 млн. тонн), сахара из сахарной свеклы будет выработано 200,0 тыс. тонн. Потребность населения в сахаре (при рациональной норме на душу населения 30 кг) - 68 тыс. тонн. Ожидаемый валовой сбор подсолнечника – 390 тыс. тонн (2009 год – 777 тыс. тонн). Производство масла растительного составит около 120,0 тыс. тонн при потребности (при рациональной норме потребления на душу населения 12 кг) 27 тыс. тонн.
Департаментом аграрной политики ведется постоянная работа с предприятиями по сдерживанию цен на социально значимые продукты питания. В итоге цена на социальные виды хлеба «Дарницкий» и «Украинский» составляет в среднем 12,4 рубля за буханку весом 670 граммов (не меняется с июля 2008 года). Не изменилась цена растительного масла, которая осталась на уровне 49,9 рублей за литр. Стабильны цены на молоко и сахар. Так, 1 литр молока в упаковке «финпак» жирностью 2,5 % стоит от 23,9 до 24,6 рублей, 1 кг сахара-песка 35,5 – 37,1 рублей. Учитывая традиционные вкусовые пристрастия и финансовые возможности всех слоев населения, предприятия перерабатывающих отраслей расширяют свой ассортимент производимой продукции. Так, для социально не защищенных слоев населения разработана продукция эконом-линейки: в мясной отрасли – вареные колбасы «Бутербродная» и «Пятницкая», полукопченые «Особая субпродуктовая», сардельки «Обыкновенные»; в молочной – молоко и творог серии «Песня лета»; в хлебопекарной - хлеба «Ситный» и «Домашний».
Оксана Винокурова
Воронежская панорама, 29 октября 2010 г.
