Валерий Леонидович Чешинский родился 23 декабря 1966 г. В 1984 г. окончил среднюю школу № 9 г. Воронежа, в 1987 г. Всесоюзную школу мастеров крупчатников им. П. А. Козьмина (специальность: мукомол-технолог), МГУ им. Ломоносова, экономический факультет (специальность: планирование народного хозяйства, демография), кандидат экономических наук. Первый опыт трудовой деятельности В. Л. Чешинский получил на Мелькомбинате № 1 (г. Москва) и затем на Экспериментальном мельзаводе № 2 "Новая победа" (г. Москва), где работал с 1985 -1987 г. на должности "вальцевого". C 1989 г. по 1995 г. — работал в торговых организациях. C 1995 г. по 1999 г. — банковские структуры (организация финансирования отраслей АПК). С 1999 года по настоящее время В. Л. Чешинский возглавляет ЗАО "Русская продовольственная компания", являясь Председателем Совета Директоров компании. Чешинский В.Л. является: членом Правления "Российского союза мукомольных и крупяных предприятий", "Российского союза пекарей", "Союза комбикормщиков России", руководителем Координационного Совета "Российского союза мукомольных и крупяных предприятий", "Российского союза пекарей", "Союза комбикормщиков России", членом Центрального совета Российского аграрного движения, членом партии Единая Россия. Женат, трое детей.