Евгений Дмитриевич Чертов родился 4 августа 1952 г. В 1974 г. окончил Воронежский технологический институт (квалификация "инженер-механик"), в 1976 - 1979 гг. проходил обучение в аспирантуре Воронежского технологического института. В 1973 г. - старший техник в Воронежском технологическом институте, в 1979- 1988 гг. - ассистент, доцент кафедры теории механизмов, деталей машин и подъёмно-транспортных приспособлений Воронежского технологического института, в 1985 - 1988 гг. - декан заочного факультета Воронежского технологического института, в 1988 - 1991 гг. - проректор по заочному и вечернему обучению Воронежского технологического института, в 1991 - 2008 гг. - проректор по учебной работе Воронежского технологического института, в 2008 г. - по 2019 г. - ректор ФГБОУ ВПО "Воронежский государственный университет инженерных технологий". В 2010 - 2015 гг. - депутат Воронежской областной Думы V созыва, председатель Комитета по образованию и молодёжной политике. Председатель правления Ассоциации "Технологическая платформа "Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания". Почётный работник высшего профессионального образования РФ. Медаль ордена "За заслуги перед Отечеством" II степени. Доктор технических наук, профессор.