Оргкомитет национальной ресторанной премии WHERETOEAT опубликовал лонг-лист заведений Центрального федерального округа России, претендующих на награду в 2025 году. В Черноземье наибольшее количество номинаций досталось Воронежу (больше 20-ти). В список вошли рестораны «1586», «Перчини», «Сеновал», «Гармошка» и ряд других.
Липецк также сохранил позиции в престижном списке: в лонг-лист включены Bucho Wine Bar, L.E.S., «Тайга», Romanovo Steak & Wine и «Шокунин».
Из остальных черноземных ресторанов представлены только один белгородский ресторан — «Ива», а также два тамбовских — «Марфа» и «Дебют». Для Тамбова это первый опыт попадания в рейтинг.
Рестораны из других областей Черноземья в лонг-лист 2025 года не вошли.
Церемония WHERETOEAT CENTER пройдет 9 октября в Нижнем Новгороде.
Ранее «Абирег» писал, что ресторан «Сеновал» Олега Елютина занял 98-е место в рейтинге лучших ресторанов России премии WHERETOEAT в 2025 году. В топ-10 заведений попали рестораны из Санкт-Петербурга, Москвы и Красноярска. Лидеры рейтинга: питерское Bourgeois Bohemians, а также столичные Olluco и AVA.
Премия WHERETOEAT проводится в России с 2013 года. В состав жюри традиционно включают экспертов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса.
