Воронеж. 30.06.2015. ABIREG.RU – Воронежская ГК «Заречное» (комплекс по разведению КРС и производству мраморной говядины) ввела в эксплуатацию на своем мясоперерабатывающем заводе новую линию по производству котлет для гамбургеров, а также линию скин-упаковки за 100 млн рублей, сообщили в «Россельхозбанке», финансирующем проект.
Там уточнили, что проектная мощность линии составляет 100 тонн фарша и 90 тонн котлет для гамбургеров в месяц. Общий объем инвестиций оценивается в 100 млн рублей.
Напомним, что сейчас комплекс по разведению КРС и производству мраморной говядины ГК «Заречное» включает семь ферм для маточного поголовья (три в Калужской и четыре в Воронежской областях), фидлот площадью более 100 га (24 тыс. быков единовременного размещения), а также мясокомбинат мощностью более 100 тонн говядины в день. Общая численность стада «Заречного» превышает 30 тыс. голов.
Реализация проекта началась в мае 2011 года. К марту 2014 года был введен в эксплуатацию мясоперерабатывающий завод. Общий объем инвестиций в проект превышает 10 млрд рублей. В ближайших планах компании строительство еще двух ферм в Воронежской области, а также доведение численности стада до 30 тыс. голов маточного поголовья и 60 тыс. голов шлейфа.
