Воронеж. 18.12.2009. Агентство Бизнес Информации (ABIREG.RU) – Роспотребнадзор по Воронежской области выявил нарушения в деятельности кафе «Регата», «Миллениум» (входит в ООО «ФЕНКО») и паба «Гвозди» (входит в группу компаний «Русский аппетит»), сообщили в управлении Роспотребнадзора.
По их информации, в кафе «Регата» число посадочных мест превышало разрешенное количество на 17 человек, в помещении обнаружены дефекты побелки и покраски, некомфортные условия для работы персонала кафе (совмещение туалета для персонала и посетителей, отсутствие раковины для мытья рук в доготовочной) и др.
В кафе «Миллениум», которое также входит в компанию «Фенко», выявлены нарушения в пользовании холодильного оборудования. Роспотребнадзор установил, что на некоторые продукты в кафе нет необходимой документации, подтверждающей качество, также отсутствуют дезинфицирующие средства.
Отметим, что в последние месяцы «Русский аппетит» стал активно развивать сеть пабов «Гвозди», что стало причиной открытия сразу нескольких подобных заведений в центре города. В одном из них, по проспекту Революции, сотрудники Роспотребнадзора также выявили многочисленные нарушения. А именно: отсутствуют вытяжки над моечными ваннами для посуды, выявлено совместное хранение алкоголя и моющих средств, обнаружены нарушения в пользовании холодильного оборудования и др.
В данный момент материалы проверок Роспотребнадзора находятся в региональной прокуратуре.
Компания «Фенко» образована в 1993 году в Воронеже. На данный момент компания объединяет магазины розничной торговли теле-видео-аудиоаппаратурой и бытовой техникой, кафе «Регата», «Миллениум», «Охота» и «Пирамида». Руководитель сети – Вадим Клецов.
Группа компаний «Русский аппетит» включает производственный комбинат, киоски быстрого питания, магазины шаговой доступности «Зеленый остров», кафе «Вермишель», пивные бары «Гвозди». Работает в Воронеже и Воронежской области. Владелец – Андрей Прытыкин.
