Воронежский пивоваренный завод, который сегодня является филиалом «Балтика-Воронеж», 16 декабря отметил 75-летие со дня своего основания и 5 лет в составе компании «Балтика».
Разделить радость праздника воронежские «балтийцы» пригласили журналистов, представителей турагентств Центрального Черноземья и коллекционеров пивной атрибутики.
За свою историю, длиной в три четверти века, воронежский пивзавод, благодаря своей неизменно качественной и любимой народом продукции, оставил яркий след в истории города и страны.
Сегодня филиал «Балтика-Воронеж» - это мощное пивоваренное производство, способное производить до 2 миллиона гектолитров пива в год. В декабре 2011-го завод поставил рекорд по объемам выпускаемой продукции за всю историю своего существования.
Об этом на встрече с гостями и представителями СМИ рассказал директор филиала Дмитрий Визир: «Качество пива, производимого на филиале «Балтика-Воронеж» хорошо известно не только в нашем регионе, но и за его пределами. Поддержание высокого качества продукции – главный приоритет в нашей компании. Именно поэтому «Балтика» - это лидер отрасли, и потребитель голосует за наш продукт рублем. Филиал «Балтика-Воронеж» стабильно занимает в тройке крупнейших налогоплательщиков региона второе место. Каждый пивовар филиала создает несколько дополнительных мест в смежных отраслях: это и производители тары, и аграрные хозяйства, выращивающие пивоваренный ячмень, которым так славится Черноземье».
Дмитрий Визир, отвечая на вопрос журналиста, заявил, что за счет улучшения транспортной логистики и создания дополнительных парковочных мест удалось добиться отсутствия затруднений с движением автотранспорта по улице 9 Января рядом с заводом. Отдельно Дмитрий Визир отметил тот факт, что в последние годы «Балтика-Воронеж» занимает второе место среди предприятий Воронежской области по налоговым платежам в региональный бюджет. Кроме того, он сообщил, что каждое рабочее место компании «Балтика» способствует созданию дополнительных 8-10 рабочих мест в регионе на региональных предприятиях-смежниках.
Приглашенные представители СМИ познакомились с полностью модернизированным за последние годы производством. Они могли увидеть как линию розлива в стеклянную бутылку Krones (50 тыс. бутылок в час), так и в ПЭТ (12 тыс бут. в час), и конечно побывать в «сердце» завода, где варится пиво. Сегодняшний «сердечный» ритм задает варочный порядок Steineker, который позволяет делать 11 варок в сутки.
В финале экскурсии гости посетили обновленную выставочную экспозицию филиала, где сегодня собраны сотни экспонатов и фотографий, посвященные не только воронежскому, но и мировому пивоварению. Буквально накануне юбилея экспозиция пополнилась документом, найденным в Российском государственном архиве экономики, - это Приказ Наркома пищепрома СССР, подтверждающий дату рождения пивзавода в Воронеже, - 16 декабря 1936 года.
Галина Казакова, специалист по связям с общественностью и экскурсионно-выставочной деятельности филиала «Балтика-Воронеж»: «Наш филиал – это интереснейшая экскурсионная площадка не только для любителей пенного напитка или будущих инженеров-технологов пищевой промышленности, но и абсолютно для всех, кому уже исполнилось 18, и кто хочет познакомиться со сложным процессом пивоварения. Мы хотели бы, чтобы наш завод был одной из опорных точек промышленного туризма в Центральном Черноземье».
На праздничном фуршете состоялась обменная биржа пивной атрибутики, а также лотерея среди сотен посетителей, правильно заполнивших анкеты в воронежских кафе, в которых продается «балтийское» пиво.
В честь юбилея благодарностями и подарками были награжден 21 сотрудник, проработавший на заводе более четверти века, и 16 пивоваров, которые внесли особый вклад в производственные достижения предприятия.
