Воронеж. 11.12.2012. ABIREG.RU – Холдинг «Агро-Белогорье» планирует заняться производством осетра годовым объемом до 250 тонн царской рыбы и до 6 тонн черной икры, рассказали в компании.
На новом производстве будут разводить сибирского и русского осетра. По предварительным характеристикам, проект позволит на первых порах выращивать около 160 тонн осетра в год. И через несколько лет после запуска объем производства должен увеличиться до 250 тонн.
Кроме того, примерно с 2019 года группа собирается начать выпуск черной икры, так как технологические особенности разведения осетра предполагают получение первой икры не ранее чем через шесть лет. В группе отмечают, что автоматизация рыбного комплекса позволит задействовать всего восемь рабочих мест.
Перспективы рыбного проекта оценила делегация профильных специалистов из Венгрии, которые отметили «возможность производства кормов для рыбы на собственных комбикормовых заводах». Скорее всего, проект будет реализовываться при поддержке венгров, с которыми в скором времени планируется заключение договора о сотрудничестве.
Новое производство предполагается разместить рядом с биогазовой станцией в селе Лучки. «Выбор места неслучаен: тепло для обогрева воды будет поступать именно от объекта альтернативной энергетики», – поясняют в холдинге.
Напомним, что станция перерабатывает животноводческие стоки, отходы мясоперерабатывающего завода, канализационный шлам и силос. Продуктами переработки, помимо электроэнергии и органических удобрений, является тепловая энергия.
