4 сентября в Воронежском государственном аграрном университете им. императора Петра I в рамках ведомственной целевой программы «Защита прав потребителей в Воронежской области в 2012-2014 годы» состоялся семинар для представителей органов местного самоуправления «Защита прав потребителей при реализации мясной и рыбной продукции».
Организаторы семинара – Департамент по развитию предпринимательства и потребительского рынка Воронежской области, кафедра товароведения и экспертизы товаров Воронежского ГАУ. Среди слушателей семинара были представители администраций муниципальных районов (городских округов) Воронежской области, курирующих вопросы потребительского рынка.
В работе семинара приняли участие: главный государственный ветеринарный инспектор г. Воронежа Владимир Азаров; главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области Надежда Яменскова, заместитель директора ООО «Масловские колбасы» Ольга Старухина, зав. кафедрой технологии переработки животноводческой продукции товароведения и экспертизы ВГАУ Ирина Глотова и ряд других специалистов агроуниверситета.
На семинаре в соответствии с программой были обсуждены надзор за соблюдением законодательства в сфере защиты прав потребителей на областном рынке при реализации мясной и рыбной продукции; соблюдение законодательства в области ветеринарии на областном рынке при реализации мясной и рыбной продукции; техническое регулирование мясной и рыбной продукции. Качественная и ассортиментная фальсификация; системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на мясоперерабатывающих предприятиях; современные технологии животноводства мясного направления; пищевые добавки, роль в формировании и сохранении потребительских свойств мясных и рыбных товаров.
11 сентября состоится очередной семинар для представителей хозяйствующих субъектов, осуществляющих производство и оборот мясной и рыбной продукции на территории Воронежской области. 18 сентября – для представителей общественных организаций по защите прав потребителей, общественных объединений.
Место проведения: г. Воронеж, ул. Мичурина д. 1, конференц-зал.
Время проведения: 11.00 – 14.00
Юлия Кретинина, специалист по связям с общественностью ФГБОУ ВПО Воронежский ГАУ.
