Up

Резиденции Галереи Чижова

Вы читаете новости региона:
Абирег Воронеж
#лучшедома
USD EURO

Главная Пресс-релизы Итоги смотра качества сливочного масла в Воронеже

20.02.2020, 10:31

Итоги смотра качества сливочного масла в Воронеже

14 февраля 2020 г. в общественном движении «Качество нашей жизни» состоялся сравнительный потребительский смотр качества сливочного масла. Из 16 представленных на смотр образцов, 7 признаны нестандартными по вкусу, запаху или консистенции (44 %) и в том числе фальсифицированных 6 образцов.

Мероприятие проведено в рамках реализации Президентского гранта по проекту «Делаем правильный выбор вместе».

Участниками смотра были представители следующих организаций: Общественное движение «Качество нашей жизни», Общественная палата Воронежской области, ОД «Объединение потребителей России», региональное отделение Федерального проекта «Народный контроль» в Воронежской области, Воронежский филиал ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова», ВГУИТ, ФБУ «Воронежский ЦСМ», Департамент предпринимательства и торговли Воронежской области, ПАО «МОЛВЕСТ», ОАО «Землянскмолоко».

Помощь в подготовке и проведении смотра качества оказывали волонтеры движения «Качество нашей жизни» – преподаватели и студенты кафедры ТПЖП ВГУИТ.

Для оценки было представлено 16 образцов сливочного масла из них 12 образцов масло «Крестьянское» и 4  масло «Традиционное». Все образцы были закуплены в розничной торговой сети г. Воронежа.

Органолептическая оценка качества сливочного масла производилась закрытым способом по 20-балльной шкале: вкус и запах – 10; консистенция и внешний вид – 5, цвет – 5.

По результатам органолептической оценки наибольшее количество баллов получили следующие образцы масла:

Масло сливочное «Крестьянское» – 1-е место

Масло сливочное  «Крестьянское», м.д.ж. 72,5 %, 180 г, высший сорт ГОСТ 32261-2013, изготовитель, ПАО «Молочный комбинат «Воронежский», г. Воронеж, филиал ПАО Молочный комбинат «Воронежский» «Калачеевский сырзавод», Воронежская обл., Калачеевский р-н, пос. Пригородный, ул. Космонавтов, д. 7;

Масло сливочное «Традиционное» – принято решение первое место не присуждать, а присудить только вторые места:

Масло сливочное  «Традиционное»  с  м.д.ж. 82,5 ТМ «ЭКОНИВА», 200 г, высший сорт, ГОСТ 32261-2013, изготовитель ООО «ЭкоНива Молоко Воронеж», юр. адрес Воронежская обл., Бобровский р-н, г. Бобров, ул. 60 лет Октября, 20, каб. 2; адрес производства: Воронежская обл., Аннинский р-н, п.г.т. Анна, ул. Севастопольская, д.4.

По результатам предварительных лабораторных исследований в аккредитованной лаборатории выявлена фальсификация (жирно-кислотный состав жировой фазы не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока согласно ГОСТ 32261-2013 п. 5.1.7 табл. 4, (ТР ТС 033/2013), что свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения) 6 образцов (38 %).

Всем производителям нестандартного сливочного масла написаны письма-претензии.

Полный отчет о смотре качества смотрите на нашем сайте.

Председатель экспертной комиссии,  руководитель общественного  движения «Качество нашей жизни»,  руководитель рабочей группы Общественной палаты ВО по мониторингу продовольственного рынка  и контролю за организацией питания в бюджетных учреждениях,  член Общероссийского движения «Народный Фронт «За Россию» Н. М. Дегтярев

Комментарии на Facebook.com
Добавьте «Абирег» в свои избранные источники
Вопрос недели
Какие меры поддержки необходимы бизнесу сейчас?
Освобождение от налогов
Кредитные каникулы
Новые беспроцентные займы
Прямые субвенции
Отмена проверок
Всего вышеперечисленного будет мало
Никакой поддержки не нужно – пусть выживет сильнейший
 4740 
Защита: Введите код c картинки
Результаты
Комментарии к публикациям
"...анонсировал возобновление работы части предприятий и организаций региона, которые приостановили деятельность..." --- НО "Сроки принятия решени...
сосед, 04.04.2020, 23:15:04
Думу думают .... Так блин Чип и Дейл быстрее выручат ...
сосед, 04.04.2020, 23:11:31
"....комиссия обсуждала несколько вариантов....комиссия обсуждала возможность снижения....было предложено освободить .....особое внимание будет уделен...
сосед, 04.04.2020, 23:10:29
Проектировщики все или проектировщики автомобильных дорог?
Владимир Иванович, 04.04.2020, 10:22:12
Освободите от работы людей старше 55 лет, посадите хотя бы их дома с сохранением заработной платы, как было сказано президентом РФ!!! Иначе ваша проду...
Марина, 03.04.2020, 18:24:09
Сегодня первейшая задача – сохранить объемы производства. А для этого люди должны работать. Но, для этого следует принять меры для обеспечения их бе...
Леонид Х, 03.04.2020, 16:56:14
Саша писатель молодой, поэтому первый абзац получился не очень, упомянутый Колесо, очень важный друг Цапина, который заходил на рынок явно не арбузик ...
Лютый, 03.04.2020, 13:18:37
СВЕЖИЕ НОВОСТИ НА ПОЧТУ

ZHD

Русфонд Воронеж

Orphus

Агентство Бизнес Информации (ABIREG.RU)
Воронеж т.ф.+7 (473) 212-02-88
Липецк т. (4742) 90-06-85, Курск т. (4712) 36-00-87
Орел т. (4862) 78-12-64, Тамбов т. (4752) 43-54-61
Белгород т. (4722) 50-05-84,  Москва т. (495) 560-48-82
info@abireg.ru

IOS Android
Картотека
Группа Абирег использует систему проверки контрагентов Картотека.ru
Создание сайта - "Алекс"

Агентство Бизнес Информации (ABIREG.RU)
Воронеж т.ф.+7 (473) 212-02-88
Липецк т. (4742) 90-06-85, Курск т. (4712) 36-00-87
Орел т. (4862) 78-12-64, Тамбов т. (4752) 43-54-61
Белгород т. (4722) 50-05-84,  Москва т. (495) 560-48-82
info@abireg.ru