С января по март 2026 года холдинг произвел более 4 тыс. тонн молока. Это в 2,4 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года (1,7 тыс. тонн) и составляет 61% от объемов производства за весь 2025 год (6,8 тыс. тонн). Сейчас валовый объем производства составляет 55 тонн молока в сутки. После выхода молочного-товарного комплекса на плановые мощности этот показатель может достичь 115 тонн в сутки, или 42 тыс. тонн в год.
«Доение основной массы коров осуществляется на базе доильного зала типа «Карусель». Установка снабжена системой автоматической фиксации животного по бирке, позволяет точно отслеживать надой каждой коровы при каждом цикле доения, а также в автоматическом режиме осуществлять индивидуальный отбор молока для анализа физико-химических параметров, необходимых для подтверждения племенного статуса предприятия. При полной мощности осуществляется до 10 тыс. доений в сутки», – рассказали в департаменте молочного производства АГРОЭКО.
Напомним, в мае этого года молочно-товарный комплекс посетила делегация высокого уровня. В ее состав вошли министр сельского хозяйства России Оксана Лут, зампредседателя Государственной Думы Алексей Гордеев и губернатор Воронежской области Александр Гусев. Члены делегации высоко оценили технологические решения, которые используются на производстве, и подчеркнули, что такие проекты способствуют реализации государственной задачи по самообеспеченности молоком, которая закреплена в Доктрине продовольственной безопасности.
Источник: АГРОЭКО
