Белгород. 18.01.2011. Агентство Бизнес Информации (ABIREG.RU) – В 2010 году около 16% всего российского мяса птицы (в убойном весе) было произведено в Белгородской области, при этом безусловным лидером на рынке стал холдинг «Приосколье» - на его долю приходится 11,8% от общего объема, такие данные приводятся в исследования, обнародованном сегодня РБК.
В тройку лидеров также входят группа «Черкизово» (8,2%) и группа «Продо» (7%). Отмечается также, что более трети (37%) отечественного мяса птицы производится в ЦФО.
Как особо отмечается в исследовании, с 2008 года спрос (вслед за предложением) постепенно смещается в сторону охлажденного мяса птицы. Так, в столице этот вид продукции потребляет более 72% домохозяйств.
