26 июля в Воронеже состоится «Фестиваль органического огурца», который объединит около 30 производителей и предложит гостям насыщенную культурную и образовательную программу. Организаторы рассчитывают превзойти прошлогодние показатели по числу участников и посетителей.
Мероприятие пройдет в формате ярмарки и семейного праздника. Гости смогут познакомиться с производителями органической продукции, узнать об их подходах к качеству и философии производства, а также приобрести товары напрямую. Свой ассортимент представят производители сыров, вина, круп и мясной продукции.
В числе участников — не только органические производители, но и представители «сообщества ответственных производителей». Этот термин использует руководитель Ассоциации органических производителей Воронежской области Сергей Головацкий. Речь идет о компаниях, которые выпускают и реализуют качественную и экологическую продукцию, но пока не имеют официальной органической сертификации.
Программа фестиваля ориентирована на широкую аудиторию. Запланированы мастер-классы по изготовлению сувениров, народной игрушки, живописи и валянию из шерсти. Также пройдет художественная выставка воронежских художников, посвященная теме сбора урожая. Для посетителей подготовят викторину с призами, детские активности и зону натуральной косметики.
Организаторы отмечают, что мероприятие проводится совместно с «Ярмаркой изобилия» и при поддержке Минсельхоза. Ожидается участие представителей профильных структур и отраслевых объединений.
В прошлом году фестиваль собрал около 1 тыс. гостей, несмотря на сжатые сроки подготовки — его организовали за 10 дней. В этом году площадка и инфраструктура готовы к большему потоку посетителей, включая удобные подъезды и парковку.
Такие мероприятия крайне важны для популяризации органической продукции, отметил глава «Агроресурса» Дмитрий Якунцев (компания является одним из якорных участников ассоциации).
«Фестиваль предыдущего года был масштабным и полезным как для производителей, так и для потребителей. В этом году, уверены, он «побьет» прошлогодние итоги, как по охвату гостей, так и по присутствию производителей. Такие проекты несут просветительскую пользу: потребители понимают, что такое органическая продукция, почему она полезна, как выращивается и в чем, наконец, ее отличие от «фермерской». Важно поддерживать такие начинания, чтобы рынок рос и развивался, а россияне стремились укреплять свое здоровье и выбирали «органику», — сообщил Дмитрий Якунцев.
«Фестиваль органического огурца» традиционно проводится в последнее воскресенье июля. Организаторы рассчитывают, что событие станет заметной площадкой для продвижения локальных производителей и укрепления интереса к органической продукции в регионе.
