Up

Резиденции Галереи Чижова

Вы читаете новости региона:
Абирег Воронеж
USD EURO

Богдаша

Главная Контекст Сыры ПАО МК «Воронежский» собрали все награды на премии «Золотой клевер»

25.11.2019, 16:16

Сыры ПАО МК «Воронежский» собрали все награды на премии «Золотой клевер»

Сыры ПАО МК «Воронежский» собрали все награды на премии «Золотой клевер»

Воронеж. 25.11.2019. ABIREG.RU – Продукция ПАО МК «Воронежский» стала победителем независимой премии в молочной отрасли «Золотой клевер». Об этом сообщил корреспондент «Абирега», присутствоваший на торжественной церемонии награждения.

Продукция ПАО МК «Воронежский» признана лауреатом сразу двух номинаций премии. Лучшим молодым сыром стала буррата Felicita, а в номинации «Лучшие твердые и полутвердые сыры» победил выдержанный сыр марки «Вкуснотеево».

Кроме того, награду «Золотого клевера» в номинации «Лучшая упаковка» получил партнер ПАО МК «Воронежский» – компания «УМЗ Эколин» – за упаковку Ecolean air.

«Наши сыры производятся из натурального воронежского молока – в этом и заключается главный секрет высококачественных продуктов, – отметил генеральный директор ПАО МК «Воронежский» Анатолий Лосев. – За последние годы молочная отрасль шагнула далеко вперед. Воронежская область заслуженно занимает третью строчку рейтинга производителей молока в стране. Это огромная совместная работа».

Неслучайно площадкой для проведения второй ежегодной премии «Золотой клевер» стала именно столица Черноземья. В состав жюри вошли известные шеф-повара и рестораторы России и Европы, среди которых эксперт в области ресторанного и гостиничного бизнеса Джузеппе Космаи (Мужен, Франция), кондитер международного уровня Фредерик Андрие, шеф-повар ресторана с двумя звездами Мишлен Фабрис Лекуа, вице-президент Гильдии шеф-поваров России Леонид Гарбар, официальный̆ шеф-повар олимпийской̆ сборной России Алексей Виноградов и др.

Надо отметить, что представители Европы – признанного мирового лидера в области сырного производства – в ходе голосования выбрали воронежский продукт, проголосовав за сыры ПАО МК «Воронежский». А буррату Felicita европейцы охарактеризовали как «суперитальянский продукт».

Высокую оценку сырам-победителям также дали российские и белорусские эксперты. Многие из них отметили не только сыры, но и другие продукты ПАО МК «Воронежский», в основе которых – молоко, чье качество ценится далеко за пределами Воронежской области.

«Если говорить на школьном языке, то воронежским производителям, в частности ПАО МК «Воронежский», я бы поставила твердую пятерку. Это тот случай, когда прекрасное качество сырья совпадает с высокими технологиями производства», – подчеркнула руководитель программы «Школьное молоко» в России и член жюри премии «Золотой клевер» Ольга Панова.

Лауреаты «Золотого клевера» получили награды в 10 номинациях. Среди них – «Лучшее молоко», «Лучшее сливочное масло», «Лучший кисломолочный продукт» и др. Также победители получат возможность отметить свою продукцию знаком качества – размещением на упаковке логотипа премии.

Ежегодная премия «Золотой клевер» – единственная независимая премия с прозрачным судейством за лучшую молочную продукцию. Она учреждена информационным агентством The DairyNews, которое специализируется на молочной отрасли. Номинантами премии являются производители молочной продукции – от крупнейших заводов до частных фермерских хозяйств. В 2020 году событие выйдет на международный уровень – церемония вручения состоится в белорусском городе Гродно.

ПАО МК «Воронежский» – крупнейшая в Черноземье и третья в России компания по объему переработки молока – более 480 тыс. тонн продукции в год. В группу компаний входят восемь перерабатывающих предприятий, четыре молочных мегакомплекса, 10 ферм, комбикормовые заводы и сеть фирменных магазинов. Молоко с собственных ферм поступает на главную производственную площадку холдинга – молочный комбинат «Воронежский».

В 2018 году ПАО МК «Воронежский» запустила производство сыра буррата под торговой маркой Felicita. В 2019-м на базе Калачеевского сырзавода был реализован проект по выпуску выдержанных сыров «Вкуснотеево» на современном испанском оборудовании. В результате проекта мощность предприятия увеличена до 12 тыс. тонн в год.

Компания производит и продает более 200 наименований молочной продукции под разными брендами: «Вкуснотеево», «Фруате», «Нежный возраст», «Иван Поддубный» и др.

На правах рекламы

Комментарии на Facebook.com
Добавьте «Абирег» в свои избранные источники
Вопрос недели
Оплачивали ли вы парковку в центре Воронежа с начала года?
Постоянно
В большинстве случаев
Изредка
Пару раз
Не оплачивал ни разу
 7516 
Защита: Введите код c картинки
Результаты
Комментарии к публикациям
Мы оперируем информацией от правоохранительных и контролирующих органов. Думаю, подобного рода вопросы стоит задать им
Сергей Толмачев, 22.02.2020, 19:48:58
журналист разбирается в стройке?)
Евгений, 22.02.2020, 19:45:34
ахах. но объяснение действительно очень аутентичное
Евгений, 22.02.2020, 19:42:11
Офигеть! Удалось получить от государства. Видимо получили, распихали по карманам, сбегали откатили г.Еремееву по соточке, а на оставшиеся побежали по ...
Хочу знавть!, 22.02.2020, 19:04:31
Клевета. Торги организует Заказчик, и если таковы условия аукциона, то причем тут технический директор, который не составлял заявку? Журналистам надо ...
Справедливость, 22.02.2020, 17:24:38
помниться в 2016 году представители Боинг посещали ЗАО Орбита на Пешестрелецкой, никакого секрета, 4 года уже как поставляют агрегаты в США.
Ирэн, 22.02.2020, 12:34:05
Свежо предание, но верится с трудом...
гость, 21.02.2020, 18:46:10
СВЕЖИЕ НОВОСТИ НА ПОЧТУ

ZHD

Русфонд Воронеж

Orphus

Агентство Бизнес Информации (ABIREG.RU)
Воронеж т.ф.+7 (473) 212-02-88
Липецк т. (4742) 90-06-85, Курск т. (4712) 36-00-87
Орел т. (4862) 78-12-64, Тамбов т. (4752) 43-54-61
Белгород т. (4722) 50-05-84,  Москва т. (495) 560-48-82
info@abireg.ru

IOS Android
Картотека
Группа Абирег использует систему проверки контрагентов Картотека.ru
Создание сайта - "Алекс"

Агентство Бизнес Информации (ABIREG.RU)
Воронеж т.ф.+7 (473) 212-02-88
Липецк т. (4742) 90-06-85, Курск т. (4712) 36-00-87
Орел т. (4862) 78-12-64, Тамбов т. (4752) 43-54-61
Белгород т. (4722) 50-05-84,  Москва т. (495) 560-48-82
info@abireg.ru