Мясоперерабатывающая площадка «Главмяспрома» под Борисоглебском вновь ищет покупателя. Предыдущие попытки продать основные активы обанкротившегося предприятия результата не дали — об этом «Абирег» писал и осенью 2025 года, и летом 2026-го. Теперь комплекс предлагается через публичное предложение с начальной ценой 443,7 млн рублей. Торги начались 24 октября на электронной площадке «Центр дистанционных торгов» и продлятся до 13 декабря. В продаже — оснащенное предприятие с линиями мясопереработки, холодильниками, собственной инженерной инфраструктурой и земельным массивом более 11 га. Сейчас оно законсервировано и находится под охраной.

Покупателя площадка пока не обрела, но ее производственная основа сохранилась. В Ульяновке, примерно в полутора километрах от Борисоглебска, собраны цеха полного цикла, мощности для хранения и замораживания продукции, газовое и водопроводное хозяйство. Электрическая мощность составляет 1,8 МВт. Близость федеральных направлений Р22 «Каспий» и Р298 Курск — Воронеж позволяет рассматривать объект не только в прежнем качестве, но и как основу для холодильного логистического центра. Вопрос в том, какая модель работы окажется подходящей для следующего владельца.

Что создавали в Ульяновке

До банкротства «Главмяспром» поставлял продукцию в «Перекресток», «Метро» и другие торговые сети, развивал собственную розницу под маркой «Мясное изобилие». Технологическую часть обновляли. Согласно презентации объекта, в 2015 году предприятие реконструировали под руководством инженеров из Германии. На площадке установили оборудование Banss, Killa и JARVIS, автоматизировали производственные процессы.

Производство собирали в последовательную цепочку. В основном корпусе площадью 3 тыс. кв. м разместили убойный и обвалочный цеха, лабораторию, участок обработки кишечного сырья и производства мукозы, моечную инвентаря, экспедицию и холодильники. Еще один корпус площадью 1010 кв. м отвели под дополнительную обвалку и хранение. В отдельном здании на 650 кв. м оборудовали производство мясокостной муки. По справке о продаже, убойный цех рассчитан на 1 тыс. голов в сутки, или 120 тонн в живом весе. Участок мясокостной муки рассчитан на выпуск 2,5 тонны в сутки.

Судя по масштабам реконструкции и оснащению, у владельцев были большие планы на развитие предприятия, и в его модернизацию вкладывались. Однако от финансовых проблем это не уберегло, компания обанкротилась. Теперь будущему собственнику предстоит заново организовать снабжение, выпуск и сбыт. Основой проекта станут уже существующие мощности.

Холодильники как отдельное направление

В прежней модели предприятия холодильное хозяйство связывало производство с рынком: позволяло хранить продукцию, замораживать ее и формировать партии к отправке. Теперь эта часть комплекса может определить самостоятельный сценарий развития. Среди возможных направлений использования продавец называет и логистический хаб.

По справке о продаже, холодильные зоны двух производственных корпусов рассчитаны суммарно на 127,5 тонны мяса в полутушах, 55 тонн охлажденных крупнокусковых полуфабрикатов и 145 тонн замороженных. Отдельная камера хранения ливерной группы вмещает 150 тонн. Суммарная вместимость камер шоковой заморозки крупнокусковых полуфабрикатов составляет 100 тонн, отдельной камеры для ливерной группы — 25 тонн. Плиточные скороморозильники рассчитаны на 18 тонн продукции в сутки.

Такое сочетание позволяет прорабатывать схему, включающую приемку, замораживание, накопление партий и последующую отгрузку. Площадь земельных участков составляет около 11 га. Территория и подъездные пути асфальтированы, предусмотрена мойка с возможностью дезинфекции транспорта.

По словам конкурсного управляющего Алексея Окулова, площадкой уже интересуются представители мясоперерабатывающей отрасли и компании, рассматривающие ее под логистику.

«В основном обращения оставляют профильные игроки мясоперерабатывающей отрасли. Но также интерес проявляют и логистических компаний. Расположение площадки является конкурентным преимуществом. Также у нее очень большой потенциал как холодного хаба, такие обращения тоже были», — рассказал Алексей Окулов.

Инженерное хозяйство, офисы и квартиры для сотрудников

Общая основа для разных сценариев — инженерия. По материалам продавца, площадка располагает пятью трансформаторными подстанциями при электрической мощности 1,8 МВт. Газоснабжение организовано через собственный газопровод среднего давления, теплоснабжение — с использованием четырех котельных. Таким образом следующий проект, будь то мясопереработка, холодильный склад и другое пищевое производство, получит уже созданные ресурсоснабжающие системы.

Водоснабжение предприятия обеспечивают артезианская скважина и водонапорная башня. Есть канализация и собственные очистные сооружения. В презентации указан объем очистки и подачи воды 25 куб. м в час. Таким образом, вместе с корпусами продается хозяйство, обеспечивавшее технологические и бытовые потребности комплекса.

«Предприятие было законсервировано в 2022 году. С того момента в рабочем состоянии поддерживаются все оборудование и инженерные системы, в том числе энергоснабжение и отопление. Поэтому все системы в прекрасном состоянии. Площадка может быть запущена в любой момент. Дополнительных вложений для того, чтобы возобновить полный цикл производства, она абсолютно не требует», — сообщил Алексей Окулов.

Также в составе имущества есть офисные помещения площадью 452,5 кв. м и жилое помещение на 360 кв. м для временного размещения персонала. Административно-бытовой корпус площадью 942 кв. м включает учебный центр, кухню-столовую, прачечный комплекс и помещения для проживания работников.

При перезапуске это позволяет сочетать местный найм с привлечением приезжих специалистов, организовывать обучение и размещение непосредственно на территории.

Продажа со снижением цены

Потенциальным покупателям предлагают осмотреть комплекс до подачи заявки, в том числе со своими техническими специалистами. По словам управляющего, такие просмотры организуют каждую неделю.

«Сейчас порядок публичного предложения подразумевает понижение цены. Фактически на 50% цена снижается в соответствии с установленными интервалами. Поэтому мы надеемся, что сможем найти покупателя уже за такую привлекательную цену на весь комплекс. Сам состав лота не менялся: производственная площадка, полный цикл, оборудование, энергетические системы, газопроводы, котельные, полное электроснабжение — все это в одном лоте», — рассказал Алексей Окулов.

Следующая глава «Главмяспрома» будет зависеть от выбранной модели работы и планов нового владельца. Предыдущие торги к смене собственника не привели, но площадка сохранила готовность к запуску. Производственная цепочка, холодильники, инженерное хозяйство и земля объединены на одной территории — это готовая основа для возобновления мясопереработки или развития нового направления.