Известные воронежские блогеры, журналисты и студенты Воронежского государственного университета протестировали овощи с подсобных хозяйств вблизи Нововоронежа и рыбу из пруда-охладителя Нововоронежской АЭС во время «Атомного гастротура».
Участники мероприятия закупили на городском рынке популярные в корзинке любой хозяйки продукты, выращенные в близлежащих населенных пунктах, недалеко от АЭС – морковь, картофель, капусту.
На набережной пруда-охладителя энергоблока №5 участники тура ловили тилапию – экзотическую южную хищную рыбу. Ежегодно атомщики зарыбляют ею водоем, чтобы снизить количество фитопланктона, улучшить качество воды и избежать поломок оборудования.
После овощи и рыбу привезли в лабораторию внешнего радиационного контроля (ЛВРК) Нововоронежской АЭС, которая на протяжении 60 лет ведет радиационный контроль воды, воздуха, почвы, растительности, сельхозпродукции в районе расположения АЭС. Журналисты и блогеры сами тщательно мыли, очищали, измельчали и взвешивали продукты, а затем наблюдали за процессом измерения проб на высокоточных современных гамма-спектрометрах. Результаты измерений показали, что продукция является безопасной для здоровья человека.
«Раз в год, когда созрел урожай и идет его сбор, мы закупаем овощи и зерновые, выращенные в радиусе 20 километров от АЭС, у местных жителей и фермеров. Один раз в год ловим рыбу из реки Дон и пруда-охладителя для проведения контроля. За все время наших наблюдений не было выявлено превышений допустимых значений», – рассказала начальник ЛВРК НВ АЭС Ольга Росновская.
По окончанию лабораторных исследований один из участников тура – бренд-шеф воронежского ресторана «1586» Андрей Лушников – приготовил выловленную рыбу с овощами с рынка по фирменному рецепту.
«Я давно хотел побывать в Нововоронеже, посмотреть на знаменитую «нововоронежскую» тилапию. С удовольствием поймал пару рыбешек. Здесь чистый воздух, рыба живет в чистой воде, выглядит достойно и по запаху, и по вкусу, и по цвету. Я сам такую периодически покупаю в магазине, готовлю, у нее нежное мясо. Она хороша и в ухе, ее можно и запечь, и пожарить на сковороде. Мы провели целый день в Нововоронеже и убедились в том, что атомная энергетика безопасна, и из продуктов, которые произрастают вблизи АЭС, можно готовить вкусные блюда», – отметил шеф-повар.
«Атомную» рыбу я до этого никогда не пробовала. Это было очень вкусно! Мероприятие получилось интересным и познавательным. Я впервые в Нововоронеже, теперь хочу приехать сюда с детьми. Представляю, какое впечатление на них произведет такая огромная атомная станция на берегу большого пруда, где можно легко поймать рыбу. Это классно! Любите Россию, она прекрасна и удивительна!» – поделилась впечатлениями популярный воронежский блогер Валерия Робустова.
Визит гостей в Нововоронеж состоялся в рамках коммуникационного проекта «Атомный гастротур», разработанного командой студентов и преподавателей Воронежского государственного университета при поддержке НВ АЭС на конкурсе MediaSkills-2024.
«С людьми нужно говорить на очень понятном языке и заходить через простые вещи, например, через еду, это близко и понятно каждому. Мало сказать, что Росатом – это экологически ответственная компания, нужно это пропустить буквально через себя, попробовать на вкус. То, что руками местных жителей выращивается неподалеку от АЭС, все это вкусно и безопасно, никакого вреда от АЭС нет. Вооружившись этой идеей, мы разработали проект «Атомный гастротур», – рассказала участница команды ВГУ Ивета Щекина.
Справка
Создание комфортных условий жизни для граждан страны – одна из ключевых задач, обозначенная Президентом России Владимиром Путиным. Госкорпорация «Росатом» и ее предприятия принимают активное участие в этой работе. Чистый воздух, вода, земля – обязательные условия для здоровья нации.
Нововоронежская АЭС имени В. А. Сидоренко (филиал АО «Концерн Росэнергоатом», входит в Электроэнергетический дивизион Госкорпорации «Росатом») – первая в России АЭС с реакторами типа ВВЭР. 30 сентября 2024 года НВ АЭС исполняется 60 лет. За это время на нововоронежской площадке построили и ввели в эксплуатацию семь энергоблоков с ВВЭР, четыре из которых сейчас являются действующими. Инновационные энергоблоки №6 и 7 НВ АЭС поколения «3+» построены по проекту «АЭС-2006». Энергоблоки высокопроизводительны, долговечны и безопасны.
